Kiwi Farming: कीवी के पेड़ लगाएं और कम समय बने मालामाल, जानिए खेती से जुड़ा सारा गणित
Kiwi Farming: कीवी के पेड़ लगाएं और कम समय बने मालामाल, जानिए खेती से जुड़ा सारा गणित, भारतीय बाजारों में कीवी की बढ़ती मांग ने इसकी कीमतों में भी इजाफा किया है, जिससे कीवी की खेती व्यावसायिक रूप से काफी लाभदायक हो गई है। यह फल अपने स्वास्थ्य लाभों के कारण भी काफी लोकप्रिय हो रहा है। इसमें विटामिन सी, ई, सोडियम, पोटैशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो इसे सुपरफूड की श्रेणी में लाते हैं।
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कीवी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है
कीवी का सेवन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है, जिससे हम कई बीमारियों से बच सकते हैं। डेंगू जैसी बीमारियों में इसे खाने की खास तौर पर सलाह दी जाती है। इसके स्वास्थ्य लाभों के कारण इसकी मांग देश ही नहीं बल्कि विदेशों में भी बढ़ रही है। यही वजह है कि कीवी की खेती करने वाले किसान अच्छी कमाई कर रहे हैं और इसका व्यावसायिक पहलू भी काफी मजबूत हो रहा है।
कीवी की खेती
इन राज्यों में कीवी की खेती की जाती है
कीवी का मूल स्थान चीन है, इसलिए इसे “चीनी करौदा” भी कहा जाता है। हालांकि, भारत में भी इसकी खेती बढ़ रही है। देश के प्रमुख राज्यों केरल, उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश, जम्मू-कश्मीर, अरुणाचल प्रदेश और मेघालय में कीवी की खेती की जा रही है। इन इलाकों का ठंडा और पहाड़ी वातावरण कीवी की खेती के लिए अनुकूल है।
कीवी की खास किस्म
भारत में कीवी की कुछ प्रमुख किस्में हैं, जिनमें एबॉट, तामुरीब्रूनो, मोंटी, हेवर्ड और एलिसन शामिल हैं। इन किस्मों में से ‘हेवर्ड’ किस्म भारत में सबसे ज्यादा उगाई जाती है और इसकी मांग भी काफी है।
कीवी की खेती कैसे करें
भारत में कीवी की खेती तेजी से लोकप्रिय हो रही है और इसके लिए सबसे उपयुक्त किस्में मोंटी, तामुरी, हेवर्ड, एबॉट, एलिसन और ब्रूनो हैं। ये किस्में भारतीय जलवायु के लिए उपयुक्त हैं, इसलिए किसान इन्हें पसंद करते हैं। ठंड के मौसम में कीवी की खेती ज्यादा फायदेमंद साबित होती है। अगर इसके पौधे जनवरी के महीने में लगाए जाएं तो इनकी ग्रोथ अच्छी होती है और समय पर फल आने लगते हैं।
कीवी की खेती के लिए बलुई दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है। इसके अलावा बगीचे में जल निकासी की अच्छी व्यवस्था होनी चाहिए ताकि पौधों को पानी की कमी न हो और अधिक पानी से नुकसान न पहुंचे। अगर सही तकनीक और मिट्टी का चयन किया जाए तो कीवी के पेड़ जल्दी फल देने लगते हैं।
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कीवी की खेती से कितनी होगी कमाई
कीवी के पेड़ लगाएं और कम समय बने मालामाल, जानिए खेती से जुड़ा सारा गणित, किसानों के लिए कीवी की खेती काफी फायदेमंद हो सकती है। अगर किसान एक हेक्टेयर जमीन पर कीवी की खेती करते हैं तो वे साल में 12 से 15 लाख रुपये तक कमा सकते हैं। इसके अलावा कीवी के फलों की खास बात यह है कि ये जल्दी खराब नहीं होते। एक बार फलों को तोड़ने के बाद इन्हें 4 महीने तक सुरक्षित रखा जा सकता है, जिससे इन्हें बाजार में बेचने के लिए पर्याप्त समय मिल जाता है।
